Огурцы по‑фински: быстрый рецепт с ярким вкусом и безупречным хрустом
22:55 21 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Сколько раз вы открывали банку домашних огурцов и ловили себя на мысли, что вкус уже стал привычным, почти обыденным?
21.08.2026 Pg12.Ru
В Европе его скармливали скоту, а мы готовим на ужин: почему бэби‑картофель стал хитом
20:19 21 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Помните, как раньше к мелким картофелинам относились с лёгким пренебрежением: мол, слишком маленькие, лучше оставить на семена или вовсе отдать скоту?
21.08.2026 Pg12.Ru
Первый день гастрофестиваля «Йошка Еш» завершён!
Дождик пытался проверить нас на прочность, но у него ничего не вышло. Никакая погода не способна испортить настоящий праздник вкуса!
21.08.2026 Минэкономразвития Республики Марий Эл
Банки с «Барбариской» не успеваю спускать в погреб: офигенный компот из смородины и барбариса выпивают первым
13:52 21 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Смородиновый компот с барбарисом получается насыщенным, кисло-сладким и очень ароматным.
21.08.2026 Pg12.Ru
Точно не соль: что пустить в воду при варке яиц, чтобы скорлупа слезала от одного касания
09:39 21 августа
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Чтобы вареные яйца чистились без повреждений, положите их в холодную воду, добавьте соль и немного 9%-ного уксуса,
21.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы по‑алжирски: заготовка, которая выглядит как деликатес, а готовится проще простого
08:01 21 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Маринованные огурцы — привычная заготовка, которую многие готовят по проверенным семейным рецептам.
21.08.2026 Pg12.Ru
Не мясо и даже не рыба: лучший источник белка назвали ученые
02:59 21 августа
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Тофу возглавил рейтинг белковых продуктов, составленный с учетом одновременно пользы для человека и экологической нагрузки.
21.08.2026 Pg12.Ru
Остренькие и необычные: кручу на зиму помидорки по-корейски - за ушами трещит у всей семьи
00:29 21 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Острая закуска из помидоров по-корейски будет готова уже через сутки: достаточно смешать дольки томатов с чесноком, зеленью, маслом, уксусом и перцем,
21.08.2026 Pg12.Ru
Нашла в «Пятёрочке» конфеты для гурманов: шоколадный десерт с трюфельно-мятным вкусом — исчезает один за другим
19:32 20 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
В отделе развесных сладостей «Пятёрочки» заметила конфеты Konti Mone «Трюфель с мятой».
20.08.2026 Pg12.Ru
Почему японцы никогда не едят это: а мы уплетаем за обе щеки — и зря
17:11 20 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Знакомый с детства завтрак — кусочек хлеба с маслом.
20.08.2026 Pg12.Ru
В Марий Эл в июле из продуктов больше всего подорожали сахар и мясо птицы
14:07 20 августа
Александра Дроздова
из архива "Про Город"
В июле 2026 года цены в Марий Эл выросли на 0,1% после заметного скачка месяцем ранее.
20.08.2026 Pg12.Ru
Маленькие, хрусткие и дерзкие: кручу по 30 банок корнишоны по-грузински для зимних застолий
13:52 20 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Корнишоны по-грузински получаются хрустящими, пряными и умеренно острыми, если не перегревать огурцы и заранее подготовить овощи.
20.08.2026 Pg12.Ru
Кожура от лимонов и апельсинов дороже самих фруктов: вот как делаю землю на даче плодороднее чернозема
14:49 20 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Цитрусовая кожура действительно может улучшить почву на даче, но только после правильной подготовки:
20.08.2026 Pg12.Ru
Как нужно солить огурцы: чтобы хрустели словно снег в лесу - секрет не в соли и не в уксусе
12:52 20 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Хруст огурцов зависит прежде всего от свежести плодов, правильной подготовки и температуры брожения.
20.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы по‑корейски: заготовка, которая улетает со стола первой — делюсь простым рецептом на 15 минут
08:01 20 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Огурцы давно перестали быть просто нейтральным овощем: в правильной подаче они способны стать настоящей звездой стола.
20.08.2026 Pg12.Ru
Не успеваю крутить банки: острая ароматная аджика - главная любовь всей семьи
02:59 20 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Домашняя аджика из помидоров получается густой, ароматной и достаточно острой, чтобы зимой заменить соус к мясу, добавку к борщу или простую намазку на хлеб,
20.08.2026 Pg12.Ru
Почему японцы никогда не едят суп ложкой: простая схема, которая раскрывает вкус
15:35 19 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Мы привыкли к определённому ритуалу: суп — значит ложка.
19.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы по‑грузински как в детстве: не кладите эту соль — иначе вместо хруста получите кашу
08:01 19 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Есть вкусы, которые мгновенно возвращают в детство — и огурцы по‑грузински точно из их числа.
19.08.2026 Pg12.Ru
На фестивале «Йошка Еш» презентована уникальная книга о марийской кухне
В рамках IV Межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш» состоялась презентация книги «Гастрономический код марийского края»,
18.08.2026 МарГУ
Баварские огурчики с яблоками: сделала пару банок на пробу — теперь все знакомые просят рецепт
14:49 18 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Для двух литровых банок баварских огурчиков понадобится около 1,2 кг небольших огурцов, два плотных яблока, луковица и ароматный маринад с горчичными зернами .
18.08.2026 Pg12.Ru
Томаты «Маскарад» затмили все соленья: зимой открываю банку — и тарелка сразу пустая
13:52 18 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Томаты «Маскарад» удобно закрывать целиком: плотная кожица не лопается, а пряный маринад делает вкус насыщенным.
18.08.2026 Pg12.Ru
Настоящий кофейный вкус без кофемашины: как заварить кофе «по-турецки» в обычной турке — все гости в восторге
13:11 18 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Хочется порадовать гостей настоящим кофе по‑турецки, но нет кофемашины и профессионального оборудования?
18.08.2026 Pg12.Ru
На фестивале «Йошка Еш» презентована уникальная книга о марийской кухне
11:30 18 августа
Анна Именнова
Фото предоставлено пресс-службой МарГУ
В рамках IV Межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш» состоялась презентация книги «Гастрономический код марийского края»,
18.08.2026 Pg12.Ru
На фестивале «Йошка Еш» презентована уникальная книга о марийской кухне
В рамках IV Межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш» состоялась презентация книги «Гастрономический код марийского края»,
18.08.2026 Марийская правда
Готовлю цукаты «Сливовые самоцветы»: блестят как янтарь, а на вкус лучше всех сладостей
09:12 18 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Плотные сливовые дольки можно превратить в блестящие цукаты с насыщенным вкусом.
18.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы «по-деревенски»: секрет бабушки, о котором молчат соседи — хрустят, как свежие, даже в феврале
08:01 18 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Сколько раз бывало: открываешь банку с солёными огурцами в середине зимы, а вместо желанного хруста — разочарование: плоды мягкие, текстура потеряна.
18.08.2026 Pg12.Ru
Помидоры «по-царски» с медом: рецепт, который заставил моих соседей просить добавки и записывать ингредиенты
02:59 18 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Секрет этих маринованных помидоров — в сочетании меда, чеснока и умеренно пряного рассола: овощи получаются ароматными, упругими и с приятным кисло сладким вкусом.
18.08.2026 Pg12.Ru
Традиции и технологии: Сбер выступил партнером гастрофестиваля «Йошка Еш» в Марий Эл
В этом году IV Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш» установил новый рекорд – более 200 шеф-поваров из разных регионов России представили гостям многообразие национальной кухни народов страны.
17.08.2026 ИА МедиаПоток
Традиции и технологии: Сбер выступил партнером гастрофестиваля «Йошка Еш» в Марий Эл
В этом году IV Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш» установил новый рекорд — более 200 шеф-поваров из разных регионов России представили гостям многообразие национальной кухни народов страны.
17.08.2026 Газета Йошкар-Ола
Сардельки «Разбойничьи» готовлю в обычной банке: горчица щиплет язык, а лучок аппетитно хрустит
13:52 17 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Сосиски «Разбойничьи» получаются особенно ароматными, если перед маринованием надрезать их и вложить внутрь тонкие полоски лука с горчицей.
17.08.2026 Pg12.Ru