Рыбаки в Астрахани больше не коптят рыбу по-старому: этот трюк с чайным листом меняет вкус навсегда
16:39 8 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Копчёная рыба — блюдо, у которого есть свой узнаваемый характер: плотный дымный аромат, лёгкая терпкость, тот самый оттенок,
08.08.2026 Pg12.Ru
Вместо скучных компотов делаю Тархун: 50 банок вкуснейшего напитка семья выпивает еще до Нового года
13:52 8 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Вместо стандартных яблочных и вишневых компотов многие хозяйки переходят на заготовку домашнего «Тархуна».
08.08.2026 Pg12.Ru
Запомните раз и навсегда: можно ли замораживать молочные продукты
13:11 8 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Многие уверены: молочка и морозильная камера — вещи несовместимые.
08.08.2026 Pg12.Ru
Как нужно солить огурцы: чтобы хрустели как снег в лесу - дело не в соли и не уксусе
12:52 8 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Каждая хозяйка мечтает о том самом идеальном хрусте, который превращает обычный соленый огурец в главный хит зимнего застолья.
08.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы по‑французски: один раз попробуете — магазинные больше не купите
08:01 8 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ Огурцы по‑французски: хрустящая классика с тонким акцентом
Есть заготовки, которые становятся не просто частью зимнего меню, а настоящей гордостью хозяйки.
08.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы «Боярский хруст» кручу по 30 банок: открываю зимой — рассол чистый, огурчики звонкие
04:02 8 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Рецепт с громким названием «Боярский хруст» завоевал доверие хозяек благодаря идеальному балансу сладости и остроты, а также кристально чистому рассолу,
08.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы “3 стакана”: такая остринка, что хочется ещё — и сразу, и на зиму
17:11 7 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Есть такие рецепты, которые будто созданы, чтобы удивлять: в них нет привычной размеренности, зато есть характер, выразительность и тот самый «тот самый» вкус,
07.08.2026 Pg12.Ru
Три ингредиента отправляю в блендер: получается ароматная розмариновая соль для мяса, овощей и картошки
09:12 7 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Обычная соль на моей кухне давно стоит без дела.
07.08.2026 Pg12.Ru
Зелёные помидоры по-турецки: простой маринад — золовка просит рецепт каждый раз
08:01 7 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Что делать, когда на грядках остаётся немало зелёных помидоров, а привычные рецепты кажутся слишком долгими и хлопотными?
07.08.2026 Pg12.Ru
5 ужинов за 20 минут из простых продуктов: готовлю их, когда совсем нет сил и времени - вкус как из ресторана
04:02 7 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
После тяжёлого дня меньше всего хочется долго стоять у плиты, а заказывать готовую еду каждый раз накладно.
07.08.2026 Pg12.Ru
К шашлыку, картошке и просто так: идеальные "Мексиканские" кабачки на зиму - рецепт попросили все знакомые
02:59 7 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Мексиканские кабачки в остром соусе становятся настоящим спасением для тех, кто хочет разнообразить зимний рацион необычными закусками.
07.08.2026 Pg12.Ru
Не ешьте это мясо: эксперты назвали части курицы, с которыми лучше не рисковать
20:19 6 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Курица давно стала привычным продуктом: её жарят, запекают, варят, добавляют в салаты и берут на перекус.
06.08.2026 Pg12.Ru
Делаю это уже месяц — и сердце работает как часы: какие 5 продуктов я убрала из рациона и почему
18:11 20 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Вы когда‑нибудь задумывались, что даже «полезные» продукты способны навредить здоровью?
20.04.2026 Pg12.Ru
Засор боится этой смеси: 4 продукта с кухни решат проблему в ванной за полчаса — сантехник не нужен
10:39 20 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Знакома ситуация: вода в раковине стоит, появляются неприятные запахи, а внутри трубы скапливается настоящая пробка из жира, остатков еды, накипи и волос?
20.04.2026 Pg12.Ru
Что первым класть в "Селедку под шубой" - рыбу или картошку: точный ответ
04:59 20 апреля
Виктор Халин
"Про Город"
Хозяйки спорят об этом, но у кулинаров есть чёткий ответ: в классическом рецепте сельдь кладётся первым слоем, а картофель — вторым.
20.04.2026 Pg12.Ru
Мыть ли яйца перед варкой мылом: в давнем споре поставлена точка
02:59 20 апреля
Виктор Халин
"Про Город"
На скорлупе куриного яйца может находиться до 10 миллионов бактерий — и среди них сальмонелла, которая ежегодно вызывает миллионы пищевых отравлений по всему миру.
20.04.2026 Pg12.Ru
Подушка больше не пахнет потом мужа и вот почему: за 40 минут возвращаю ей свежесть — и экономлю на новой
02:02 20 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Знакома ситуация: наволочка чистая, а подушка всё равно пахнет не так, как хотелось бы?
20.04.2026 Pg12.Ru
Никогда не берите в магазине такие овощи и фрукты: вот что значат эти следы на кожуре
00:57 20 апреля
Петр Семенов
дзен-канал "Хозяйка уюта"
Проверять огурец ногтем у прилавка — привычка настолько распространённая, что продавцы давно смирились.
20.04.2026 Pg12.Ru
Нужно ли добавлять масло в макароны после варки: запомните раз и навсегда
02:59 19 апреля
Виктор Халин
"Про Город"
Добавлять масло в макароны после варки нужно не всегда, и главное правило тут простое: если есть соус – масло почти не нужно, если едите “голые” макароны – масло помогает.
19.04.2026 Pg12.Ru
Вы портите кофе каждый день: одна ошибка с кипятком, которая убивает вкус — вот что нужно делать
20:11 18 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Почему домашний кофе часто получается не таким вкусным, как в кофейне?
18.04.2026 Pg12.Ru
Курица выходит из моды: почему россияне массово отказываются от самого популярного мяса
10:43 18 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Ещё недавно курица прочно удерживала звание самого востребованного мяса в российских семьях.
18.04.2026 Pg12.Ru
Марий Эл пишет свою кулинарную историю!
Мы продолжаем создавать настоящее «вкусное наследие» - пишем уникальную Гастрономическую книгу Республики Марий Эл.
17.04.2026 Минэкономразвития Республики Марий Эл
Размораживается за две минуты: подруга показала как замораживает фарш – я даже не могла подумать
19:18 17 апреля
Петр Семенов
Про Город
Большинство хозяек годами замораживают фарш шаром или плотным комком — и потом мучаются с разморозкой по три часа.
17.04.2026 Pg12.Ru
Бросаю огурцы в кипяток — через час на столе деликатес: рецепт из СССР, который снова в моде
15:51 17 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Задумывались ли вы, почему некоторые старые рецепты не теряют популярности десятилетиями?
17.04.2026 Pg12.Ru
В Европе это мясо даже собакам не дают, а мы уплетаем за обе щеки: какую часть свинины ни в коем случае нельзя использовать
12:18 17 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Кто не любит холодец?
17.04.2026 Pg12.Ru
Всего 4 продукта - а салат получается как в ресторане: рецепт
02:59 17 апреля
Виктор Халин
Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды
Если после праздников остались варёные яйца, не спешите их выбрасывать — они пригодятся для простого, вкусного и узнаваемого салата,
17.04.2026 Pg12.Ru
Сколько хранятся вареные яйца после Пасхи: можно еще есть или нет
00:58 17 апреля
Полина Соколова
Про Город
После Пасхи в холодильнике осталась горка крашеных яиц — и вопрос «можно ещё есть или уже нет» становится очень практическим.
17.04.2026 Pg12.Ru
Знакомый с рыбного завода честно рассказал о работе: консервы я больше никогда в рот не возьму
15:42 16 апреля
Петр Семенов
Про Город
Мой знакомый проработал на рыбном заводе три года, и всё это время молчал.
16.04.2026 Pg12.Ru
Дыни и гёдзы в «Пятёрочке»: какие необычные продукты появились — смотрите сами
10:39 16 апреля
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Заглядывали ли вы недавно в «Пятёрочку»?
16.04.2026 Pg12.Ru
Вырастет по пояс с немыслимой скоростью: 3 секрета посадки лука, от которых он растет как на дрожжах
09:29 16 апреля
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Лук растет как на дрожжах — именно так говорят дачники, которые попробовали простые, но действенные приемы для богатого урожая.
16.04.2026 Pg12.Ru